Thursday, January 28, 2016

ドライホップの缶詰めビール

いつもすごく混雑しているマイクロ・ブリューワリーの人気レストランDryHop Brewers。この店では最新のアルミ缶密封技術によって、人気のドラフトビールがテイクアウト可能なのだ。注文すると、生ビールをバーのタップからその場でアルミ缶に注入し、密閉してくれる。賞味期限は4週間。季節ごとに変わるオリジナルの地ビールの数々はここでしか手に入らないので、持ち寄りパーティなどに持って行くと話題性もあってグッド。ちょっとスーツケースが重くはなるけれど、日本へのおみやげにもいいかも。ホップをデザインしたラベルもポップでかわいい!

季節ごとにラインアップが変わる様々な地ビール。
感じのいい店員さんが、
好みに合わせて美味しいビールを選んでくれる
ビールの缶詰マシーン
テイクアウト用は
Glowlerとよばれる64ozの瓶と32ozの缶の2種類
手描きのビール名がいかにも「その場で詰めた」風。
「Shark Meets Hipster」「Cold Vein」なんていう
ネーミングも楽しい!
いつも混雑している人気のレストランは、
ここでしか飲めないビールはもちろん
ハンバーガーやおつまみも美味しい
レイクビュー・イースト。
おしゃれなレストランの多いブロードウェイ沿い

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