トレジョのピーベリー

年末に訪れたハワイのUCCコーヒー農園で初めて聞いた「ピーベリー」と名付けられたコーヒー。通常コーヒー豆は、ひとつの真っ赤な実の中に２粒の豆がぴったり寄り添って入っているわけだけれど、１本の木にわずか４～５％の割合で、ひとつしか入っていない場合があり、その単独豆のことをピーベリーと言い、実に稀少な豆なんだそうだ。

そんな真新しいワタシの知識を刺激するタイムリーな商品を、おなじみトレジョで発見。ブラジル産のピーベリー、リミテッド・エディション。思わず買っちゃいました。コーヒー栽培に適した土と気候の、ブラジルはSul de Minasという地方産。しっかりしたボディとフルーティな酸味がほどよいバランスで、ミルクチョコレートとナッツの風味を微妙に感じる（説明書きによる）マイルドな味わい....だそうだ。飲んでみると、なるほど〜、そんな感じ（ホントか！）　このコーヒーを味わいながら、あのハワイの農園の、海を見下ろす景色と風に思いを馳せる、２月のシカゴなのである。