Homestead Restaurant

友人タニアのお母さんが経営するHomestead Restaurant。シカゴ市と北の郊外リンカーンウッド市との境界にあるこのレストランは、ダウンタウンのおしゃれなレストランとも郊外型チェーンのレストランとも違って、オーナーの個性が溢れる地域に密着したダイナーである。朝日の差し込むオレンジ色の明るい店内で、心のこもったアメリカ版おふくろの味。素朴なパンケーキやオムレツが日曜日の朝を幸せな気持ちにしてくれる。オープンして１年とちょっと、まだまだ安定したお客さんの獲得には苦労があるようだけれど、グアテマラ出身のおしゃべりで明るいお母さんとそっくり娘の親娘パワーに、元気を貰いに来る人がどんどん増えそうな、そんなあったかいお店なのである。