先日のプラクティス・ディナーから２週間。ちゃんとしたお客さんとして予約をして出かけたNaoki Sushi。こじんまりと清潔な店内は週末らしい活気に満ちて、店員さんも笑顔で気持ち良く働いていていい感じ。２週間よりかなり余裕が出て来た大将の尚ちゃんとは、カウンター越しに結構会話もできました。以下 ↓ きれいで美味しいお料理の数々。
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| お通しでサービスしてもらった枝豆のワカモーレ |
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| トラウトの握り寿司。きれい |
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| ちょっとだけ火が通ったロブスターのお刺身。 緑のソースがこれまた美味 |
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| シンプルでフレッシュな中トロ |
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| キングクラブの手巻き寿司 |
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| そしてウニ |
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| チームワークの素晴らしいカウンターの向こう側 |
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| ウニの向こうで余裕の笑顔を見せるナオキ・シェフ |
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| 照明の明るい寿司バーとは対照的に ちょっと暗めのムードのあるテーブル席は満席。 大繁盛の様子です！ |
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