Potsticker House

今日の新しい発見は「北國飯店」Potsticker House。友人トリーシアのバースデーのお祝いに、チャイニーズ・アメリカンの友人ジョンが連れて行ってくれた。チャイナ・タウンも含めていろいろなチャイニーズレストランに今まで行ったけれど、ここはそのどれよりもグッド。もちろんよく知っている人が全部オーダーしたからということもあるけれど、バランスのとれた品揃えと、６人のグループで分けるにほどよい一皿一皿の量。店名にかかげたポット・スティッカーズ、餃子類は特におすすめ。チャイナ・タウンの飲茶で食べるような油のべとべと感がないので、お腹にどんどん入るのだ。さっぱりとしたフライド・ライスの激辛麻婆豆腐との相性も抜群。ポット・スティッカー・ハウスというなんともチープな店名と、サウスサイドという場所柄、知っている人に連れて行ってもらわなければ絶対に発見することはなかったレストラン。隠れ家を見つけたような、とっても得した気分だ。