いつもお世話になっているレストラン
Yoshi’s Caféのオーナーのヨシさんの名前が、お店が面している通りの名前になることになった。「ヨシ・カツムラ・ウェイ」誕生！ この地で32年間レストランを営みながら、シェフとして数多くの賞を受賞し、地元のビジネスの発展に貢献してきたその功績を称えられ、シカゴ市から沿道にその名前付けてもらうという栄誉に輝いたというわけ。日本人シェフとしてシカゴでは、というかアメリカでもおそらくはじめてである。きのうお店の前を通ったら白い幕がかかっていた道標が、今日はTom Tunney市議会議員とヨシさん本人によってそのベールをはがされ堂々のお目見え。除幕式には多くのファンがつめかけて、今夜は賑やかなパーティとなった。シカゴに移り住んだ当初からいつも美味しいごはんを食べさせてもらい、尊敬する大好きなシェフであると同時に大切な友人でもあるヨシさんと奥さんの伸子さん。本当におめでとうございます！ これからも心のこもったあたたかいお料理で、お腹いっぱい幸せにしてくださいね。
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| こんな感じで隠されてた道標が.... |
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| 議員さんやらヨシさん本人のスピーチのあとで.... |
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| 大勢の人が見守る中.... |
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| ものすご〜くローテックなやり方で.... |
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| するするとベールがはがされ.... |
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| じゃじゃ〜ん！ |
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| ヨシさんには道標のレプリカが贈られました |
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