メレンゲを焼いた生地にクリームをはさんだお菓子「マカロン」が、今シンガポールでは大ブームのよう。マカロンを使ったユニークなディスプレイや、色とりどりのマカロンがずら〜っときれいに整列したお菓子のショーケースを街のあちこちで見かける。マカロン―$2、なんていうのがメニューのデザート欄に載っているレストランも。シンガポールのお茶の老舗ブランドTWGのティーサロンも、茶葉入りのオリジナル・マカロンを出しているということで、試してみたのはローズティー入りのピンクのマカロン。お茶の香りはイマイチよくわからなかったけれど、外側サクッで中ほんわりの生地とほんのり甘いクリームは、口に含んだ瞬間にふわ〜っと幸せ〜なキモチになる。でも、いくらデザートと言っても、マカロンはフォークとナイフで食べませんよね〜。
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マカロンひとつにこの仰々しいプレゼンテーション。
TWGティーサロンにて。笑った！
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マカロンのショーケース
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街で見かけたマカロン・ディスプレイ
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街で見かけたマカロン・ディスプレイ
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| ジャイアント・マカロンなるものも！ 小ぶりのハンバーガーくらいの大きさ！ |
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街で見かけたマカロン・ポスター
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マカロン・ポスター、ウォーホール風
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