シカゴは、というかアメリカはラーメン流行りである。数ヶ月前にこのブログにも登場したみそや、WASABIに続いてこちらはStrings Ramen Shop。安さと手軽さ自慢の店がひしめく中華街に、堂々と勝負を仕掛けるニッポンのラーメンやさんなのだ。スープは塩、醤油、味噌、豚骨と基本４種類のシンプルな品揃え。ワタクシ好みのコシのあるしっかりとした細麺はこの店のオリジナル。麵が美味しいとはさすが中華街なのだ！ ラーメンひとつ10ドル〜15ドルで、中華街の平均的ヌードルショップに比べるとお値段は俄然高いけれど、これなら払って惜しくないと思う。ニューヨークに比べればまだまだ数少ないシカゴのラーメンやさんではあるけれど、この店は目下ワタクシのイチ押しです！
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| 日本人じゃないアジア系の若者が多い。さすが中華街 |
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| 醤油ラーメン黒豚チャーシュー入り |
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| こちらは豚骨 |
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| 厨房もすっきりとしていて清潔な感じ |
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| ラーメンやさんに、なぜおでん!? こういうところが、外国の日本食レストランっておもしろい |
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