レストラン・トマティカ

トマティカは、友人デザイナーの事務所のお隣りにあるイタリア料理やさん。イタリア人シェフのご主人と日本人料理研究家の奥さんが経営するこの店は、恵比寿の住宅街の一軒家を手作りで改築し、自分たちで集めたイタリアのアンティークで内装を飾った、アットホームであったかいレストランだ。ご主人のファビオさんのおうちに招かれて、ご本人の作る美味しい家庭料理をご馳走になる、そんな感じである。日本滞在歴15年というファビオさんは日本語もとても達者で、たったひとりでキッチンをきりもみしながらも、お料理が出き上がるたびにテーブルサイドに来て説明をしてくれる。彼の出身地、北イタリアのピエモンテというブドウ畑に囲まれた丘陵の村の風景を思い浮かべながら、美味しい料理に舌鼓。和やかでリラックスしたひとときに、持つべきものは、隣のイタリアンを持つ友人！　そうそう、この店のかわいいトマトのグラフィックスはこの友人のデザインです。

オレンジを使った甘酸っぱいソースのエビの前菜

ズワイガニとアーティチョークのパスタ

黒ソイという白身のお魚のグリル。
トマトの酸味がアクセントになって、さっぱりとした美味しさ

洋なしのコンポートに栗のジェラートを添えたデザートは
プレゼンテーションもかわいい

静かな住宅街のこじんまりとした愛らしいお店。
看板のロゴもかわいいでしょ